公司简介

唐山凤凰酿酒有限公司，组建于2009年6月，随凤凰城——唐山市而得名。厂址北倚燕山，南眺唐山湾港区，距丰润城北5公里，交通通讯便捷，区位优势得天独厚。生产酿造基地三面青山环绕，山间凤凰泉水潺潺，漫步其境，如诗如画。

公司占地18333.43平米，其中建筑面积7000平方米，年生产能力5000吨。固定资产3000万元。年销售收入近5000万。全厂设5部1室，员工150人，其中工程技术人员10人，中专以上学历员工占50%，技工50人，并聘有专兼职专家教授常年从事企业咨询和技术指导。质量检测手段齐全，各类专用设备先进。在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和上乘的凤凰泉地下水，以及天然青石凤皇窖发酵，配以绝无仅有的洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格而驰名京东。

公司拥有一支实力强劲的营销团队，定位准确，网络健全，并以一流的产品，优质的服务满足各层各界消费者需求。

盛世凤凰是一个成长性品牌，魅力无穷！

盛世凤凰系列酒，具备全国性潜质。互利又双赢，期待广大客户真诚合作。

公司的核心理念：诚信拓基业，百年铸酒魂。

公司网址：www.tsfhnj.com

于总简历：

于淑艳：唐山凤凰酿酒公司董事长

出生日期：1965-1

民族：汉

熟悉专业及特长：商贸、经营。

单位地址：丰润区泉河头镇白各庄村南

社会职务：区工商联副会长 、市女企协

教育背景：北京清华大学企笈专业

联系电话：3015-5571999

个人和企业所得主要成就

1、自1986年至2007年20年间，以服装转做食品贸易，始终坚持依法经营，诚信第一，遵章守纪，累计上缴各类税金达700万元

2、兴办企业，报效社会：2008年以来，全部利用自筹资金购买粮食局闲置多年的白各庄粮库，在一块陈旧不堪的旧址上建造了一个年产2000吨的白酒厂。彻底盘活了这块资产。并在当年投入生产，现企业总资产5000万元，职工总人数达120人，安排大中专毕业生40余人。其中拉动城乡就业80余人。带动了当地养殖业发展。尽管企业正值起步和成长阶段，但为社会已创造出一定效益。为振兴丰润经济做出了一定贡献。

3、盛世凤凰就仅用三年时间，知名度大幅提高，在全市第一家成为两届陶博会指定用酒，为镇区填了光，增了彩，三年已实现利税40余万元，投资也将再加大。

受过奖励情况：

1、为汶川特大地震捐款10万元，为此获奖。

2、兴办企业，报效社会：三年以来一直关怀民政局下属的慈善事业，为“红十字”会捐款捐物，获得表彰多次。

3、获得2011年度“三八红旗手”称号。

凤凰品牌历史（大事记版）

1861年，清朝同治皇帝继位，闻“唐一镏”酿酒有方，诏之京城为皇家酿酒。

1912年，清朝灭亡，“唐一镏”不再只为皇家酿酒，久负盛名的“唐一镏”家传酿酒走向民间，美名远扬。

1916年，“唐一镏”传人唐锡臣从京城迁回老家唐山，在燕山发现酿酒的上乘水源——“凤凰泉”，汲泉水酿酒，始有凤凰酒。

1959年，建国后，“唐一镏”的酿造技艺在凤凰酒业前人的多方寻觅下重现于世，在政府的大力支持和多方的努力下，建立北方最大的酿酒石窖集群。此窖因专酿凤凰酒而得名 “凤凰窖”。

1969年，凤凰酒厂酿酒技师李国庆不忍精心酿造的美酒在动荡中被破坏，偷偷将部分凤凰美酒分坛装好，秘密运至白蛇山一个不为人知的天然山洞封藏起来。

1986年，一村民在白蛇山砍柴时，无意中发现了天然古洞中秘藏的凤凰酒，洞藏过的凤凰酒因其独一无二的口感与特质受到业内专家的高度评价，凤凰酒厂开始采用白蛇山天然古洞为藏酒基地，专门洞藏凤凰酒。为了纪念这一让凤凰酒涅槃升华的神奇古洞，故此洞被命名为“凤凰洞”。

2008年，“凤凰泉，泉清而味甘美；凤凰窖，窖青而质细腻；凤凰洞，洞朴而纳灵气。是为“凤凰三绝”。凤凰酒业在原有凤凰酒厂的基础上组建新公司，依托“凤凰三绝”，传承古法酿艺与洞藏方式，酿造百年品质如一的美酒佳酿。

凤凰品牌历史（故事版）

百年传承，洞藏佳酿

相传清代末年，我直隶省永平府有一唐家酒坊，绰号为“唐一镏”。唐家是当地远近闻名的酿酒世家，因沿用传统手工工艺，精工蒸馏酿造，其酒香浓郁，醇甜爽口，每年都有许多酿酒技师慕名而来学习“唐一镏”的酿酒工艺。

1861年清朝同治皇帝继位，闻“唐一镏”酿酒有方，诏之京城为皇家酿酒。1912年清朝灭亡，“唐一镏”不再只为皇家酿酒，久负盛名的“唐一镏”家传酿酒走向民间。

1916年“唐一镏”后代唐锡臣从京城返回老家直隶省津海道，路途经燕山脚下，发现此处三面环山一面环水，当年唐王李世民曾在此地护驾沟驻留，实为难得的风水宝地。

山中有一眼名为凤凰的泉眼，相传曾有凤凰栖息于此饮水，故名“凤凰泉”。此泉水质清雅，味道甘美，流经之地水草尤其丰茂，凭借多年的酿酒经验，唐锡臣敏锐地觉察到这凤凰泉水非同一般，于是汲泉水酿酒。这凤凰泉水果然是酿酒的上乘之水，所出之酒色泽清冽，醇美无比。唐锡臣大喜曰：“乃酿酒之地也”。于是安居于此地建造酒坊，以“唐一镏”酿酒古法酿凤凰清泉之水为美酒，自此“凤凰酒”美名远扬。

建国后，“唐一镏”酿酒秘方在凤凰酒业前人的多方寻觅下重现于世，在政府的大力支持和多方的努力下，1959年，北方最大的酿酒石窖集群——凤凰窖，终于在燕山脚下完美落成。“凤凰窖”，因专酿凤凰酒而得名，此窖为稀有的青石窖，由罕见的岩浆热液成型、历经百万年锤炼的天然青石筑造，与南方的青石窖相比，凤凰青石窖，质地更加细腻，密封性也更好。石窖内常年恒温恒湿，经年累月，石窖的香味源源不断地渗透，使得窖中之酒酒质更清冽，口感更香醇。

时至今日，凤凰窖的规模依然位居北方石窖之首，被誉为北方第一窖，龙头地位，始终无人能及。

1986年，一位上山砍柴的村民无意中发现了白蛇山古洞的秘密，形成于数百万年前的天然山洞竟然秘藏着无与伦比的甘醇美酒！

后经考证，原来是在动乱年代，凤凰酒厂酿酒技师李国庆不忍精心酿造的美酒在动荡中被破坏，偷偷将部分凤凰美酒分坛装好，秘密运至白蛇山一个不为人知的天然山洞封藏了起来。大家惊奇的发现，这些封藏了十几年的洞藏佳酿，有着馥郁甘新的绝佳口感。洞藏，赋予了盛世凤凰独一无二的口感与特质。为了纪念这一让凤凰酒涅槃升华的神奇古洞，故将此洞命名为“凤凰洞”。

“凤凰泉，泉清而味甘美；凤凰窖，窖青而质细腻；凤凰洞，洞朴而纳灵气。青石窖酿琼浆液，天生洞藏出真酿。是为“凤凰三绝”。

现虽百年风霜，酒址多次迁移，但仍依照原貌建厂，传承古老酿酒工艺，继以洞藏方式，“凤凰三绝”传承至今。

今天，凤凰酒业将这一洞藏秘法传承创新，发扬光大，最终酿成了素有“北方小茅台”之称的凤凰洞藏美酒。每一瓶盛世凤凰，都因为天然凤凰洞的岁月凝练，必将成为天赐佳酿，以无与伦比的天生气质流香千古。